Зеленый змий

Материал из KM-Wiki.

Авторы: Голосов В.В., Тырцев И.Н., Филиппов Н.И. Ответ выслать Бачарову Д.С., СыктГУ

[править] 1. Введение. История вопроса.

История развития человечества связана с употреблением и злоупотреблением алкогольными напитками. Во многих древних документах Египта, Месопотамии, Китая, Греции, а так же в Библии мы находим упоминания об употреблении и злоупотреблении спиртных напитков. Из истории известно, что ещё в древние времена было отмечено отрицательное воздействие алкоголя и других наркотических веществ на организм человека. Так Геродотом впервые было описано дурманящее действие дыма от сжигаемой конопли. В Спарте специально спаивали рабов для того, чтобы показать к чему это может привести, и воспитывали на этих примерах молодежь. В Индии жестоко наказывали женщин употреблявших алкоголь. Алкоголь - слово арабское. Означает оно - изысканнейший. Начало целенаправленного получения сброженных напитков содержащих алкоголь многие историки относят ко времени формирования сельского хозяйства; т.е. приблизительно 6-10 тыс. лет до нашей эры. Попробуем рассмотреть - почему же алкоголь стал неотъемлемой частью культуры народов и так или иначе обожествлялся. В латинском языке «спиритус» имеет два значения - дух и спирт. И это показывает, что в истории развития человечества спиртные напитки носили обожествлённый характер. Напитки эти были итогом обработки человеком природных жидкостей различного вида. В странах, где был дикий, а потом окультуренный виноград стали изготавливать виноградное вино, в тропиках с успехом использовалось пальмовое вино, а в более умеренных широтах использовались соки ягод, молоко. Из этих субстратов люди изготавливали напитки с совершенно новыми свойствами, иными вкусовыми качествами. Конечно, занимались этим, прежде всего жрецы и они были профессиональными посредниками между Богом и людьми. Они же являлись хранителями спиртных напитков. Так возникли культовые напитки на заре человеческой истории. Все народные, древние культовые напитки были связаны по своему происхождению с природными условиями обитания народов. Позднее напитки стали употреблять во все торжественные и знаменательные моменты в жизни человека.

[править] 2. Научные основы. Точки зрения.

В результате длительной алкоголизации у «алкоголелюбителей» развивается деградация личности, в структуре которой наиболее характерным является ослабление потребностей духовного и социального уровня. Патологическое влечение к алкоголю ломает конструкцию личности, делает ее примитивной и уродливой. Усиливает эгоизм, и алкоголизация становится приоритетным занятием, для которого устраняются все препятствия – ответственность, обязательность, совесть, способность контролировать и подчинять свои личные алкогольные потребности более масштабным потребностям семьи и коллектива. Спектр интересов суживается и бледнеет. Увлечения творческого, интеллектуального, спортивного, хозяйственного характера слабеют и исчезают. Контакты с непьющими друзьями прерываются. Лживость и поверхностность в отношениях, огрубение эмоций, раздражительность, нетерпеливость, бестактность, упрощение манер у алкоголиков приводит к тому, что уважающие себя люди начинают избегать контактов с ними. Трудовые характеристики людей, зависимых от алкоголя, также ухудшаются. Нарастает утомляемость, рассеянность, невнимательность, небрежность, пассивность, леность, халатность, беспечность. При выполнении работы отсутствуют творчество и контроль за качеством. Алкоголики становятся халтурщиками, нарушают технологию, выполняют задания «как полегче и побыстрее». Нарушения технологии затем приводят к авариям и катастрофам. Статистические данные показывают, что в России потребление алкогольных изделий во всех видах – пиво, вино, водка, коньяк и др. – составляют в пересчете на чистый спирт 15 л в год на каждого жителя страны, включая грудных детей. Известно, что Всемирная организация здравоохранения признает угрожающим для существования нации потребление 8 л алкоголя в год! Очевидна неэффективность деятельности всех служб, охраняющих здоровье, порядок, безопасность, права, экологию, культуру и пр. Либо они не выполняют своего долга перед народом, либо хорошо замаскированная система управления общественным осознанием нейтрализует деятельность всех «охранных» министерств, оболванивает народ и направляет его на добровольное самоуничтожение. Лично для себя проблему решить очень просто – на основе разумного эгоизма, ради себя самого добровольно отказаться от потребления опьяняющих веществ. Мы призываем к самозащите от алкоголизации. Это последний шанс. Умеренное употребление алкоголя положительно влияет на сердечнососудистую систему, подтверждают последние исследования. Перед медиками встает нелегкий вопрос: может, имеет смысл «прописывать» пациентам спиртные напитки? Считается, что потребление алкоголя в умеренных количествах снижает риск развития ишемической болезни сердца (ИБС). Она возникает в результате атеросклероза — хроническом заболевании артерий, когда сосуды, по которым кровь поступает к сердцу, постепенно сужаются в результате образования на их стенках жировых бляшек. При атеросклерозе ограничивается ток крови, поступающей к сердцу, и появляется склонность к образованию тромбов, что в свою очередь может привести к стенокардии, инфаркту миокарда и даже смерти (зачастую внезапной). Развитие заболевания обычно начинается еще в молодом возрасте, но, как правило, проходит не один десяток лет, прежде чем патологические симптомы проявляются в полной мере. Первые свидетельства положительного влияния алкоголя на организм человека обнаружили патологоанатомы в самом начале XX века. Они заметили, что у людей, умерших от цирроза печени вследствие чрезмерного употребления спиртного, на стенках сосудов не было и следа атеросклеротических бляшек. Одни пытались объяснить этот факт загадочной способностью алкоголя растворять бляшки, другие полагали, что пьяницы просто не доживали до того возраста, когда у них мог развиться атеросклероз. Однако оба предположения были ошибочными. К разгадке удалось приблизиться только в 1960-е гг., когда американские исследователи использовали компьютер для выявления скрытых факторов предрасположенности к развитию инфаркта миокарда. Это позволило обнаруживать здоровых людей с такими же факторами риска, как и у жертв ИБС. К ним относятся курение, гипертоническая болезнь, диабет, повышенное содержание липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или «плохого» холестерина), низкое содержание липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, или «хорошего» холестерина), принадлежность к мужскому полу, наличие ИБС у родственников пациента. Ученые пытались отыскать «предвестников» сердечных приступов, соотнося характерные привычки своих пациентов со все новыми и новыми показателями. Например, они сопоставили занятия спортом и гастрономические предпочтения испытуемых с концентрацией различных химических веществ в их крови. И компьютер выдал поразительный результат: полный отказ от алкоголя увеличивает риск инфаркта миокарда! Предыдущие исследования не обнаруживали подобной взаимосвязи потому, что рассматривали употребление горячительных напитков как процесс, неразрывно связанный с курением. Теперь мы знаем, что поскольку пьющие люди нередко еще и курят, негативное влияние табака компенсирует положительное воздействие алкоголя. В 1974 г. были представлены данные о влиянии умеренного количества алкоголя на некурящих. Из них следовало, что с увеличением количества спиртного риск инфаркта миокарда снижается. С тех пор в разных странах были проведены десятки исследований среди мужчин и женщин различных этнических групп. Их результаты указывали на связь между количеством выпиваемого ими спиртного и состоянием здоровья. Стало окончательно ясно, что заядлые трезвенники рискуют приобрести ИБС в большей мере, чем люди, пьющие умеренно. Более того, ученые выяснили, что риск ИБС уменьшается при повышении ежедневной дозы алкоголя от 0 до 25 граммов. Ежедневный прием 25 граммов алкоголя (примерно столько его содержится в двух стандартных порциях) уменьшает вероятность наиболее серьезных последствий ишемической болезни сердца (инфаркта миокарда или смерти) на 20%. Положительное влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему может быть связано с понижением содержания холестерина и с уменьшением свертываемости крови. Важнейшую роль в развитии ишемической болезни сердца играют липиды. Многочисленные исследования говорят о том, что у умеренно пьющих людей уровень полезных для сердечно-сосудистой системы липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) выше на 10–20%, соответственно вероятность развития ИБС у них меньше. Однако повысить содержание ЛПВП можно и по-другому — регулярно занимаясь физкультурой или принимая специальные препараты. ЛПВП способны направлять холестерин обратно в печень, где он разрушается, а затем выводится из организма. В результате на стенках сосудов образуется меньше холестериновых бляшек. Какие именно процессы в печени ответственны за то, что употребление спиртного приводит к повышению содержания ЛПВП, пока непонятно. Возможно, алкоголь влияет на ферменты печени, участвующие в их выработке. Алкоголь также может влиять на сложную сеть биохимических реакций, ответственных за свертывание крови. Когда в системе свертывания происходит сбой, то повышается вероятность образования кровяных сгустков, способных закупорить сосуд. Возможно, тромбоциты, отвечающие за образование сгустков, под действием спиртного становятся менее «клейкими». В 1984 г. было обнаружено, что алкоголь повышает уровень простациклина, понижающего свертываемость, относительно уровня тромбоксана, который, напротив, способствует этому процессу. Далее, было установлено, что спиртное повышает содержание активатора профибринолизина, фермента, растворяющего сгустки крови. И, наконец, есть доказательства снижения концентрации еще одного вещества, улучшающего свертываемость крови, — фибриногена. Умеренное употребление спиртных напитков может снизить вероятность возникновения ИБС и косвенным образом, например, уменьшив возможность развития сахарного диабета второго типа, который является серьезным фактором предрасположенности к этому заболеванию. Алкоголь увеличивает восприимчивость к инсулину, что, в свою очередь, способствует нормальной утилизации глюкозы. (Однако, диабетикам стоит иметь в виду, что при чрезмерном употреблении спиртного содержание глюкозы в крови, напротив, повышается.)

[править] 3. Заключение

Употребление алкоголя в малых и умеренных количествах действительно положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, однако не является универсальным лекарством от всех болезней. Люди, как правило, пьют спиртные напитки не для того, чтобы улучшить состояние здоровья, а многие употребляют их в таком количестве, что весь положительный эффект алкоголя исчезает. И здесь перед медиками возникает серьезная проблема. С одной стороны, спиртное в малых и умеренных дозах полезнее для сердечно-сосудистой системы, чем полный отказ от него, а с другой — чрезмерное его употребление наносит вред организму. Алкоголь вызывает такие заболевания, как цирроз печени, панкреатит, рак, неврологические нарушения. Он является виновником огромного числа несчастных случаев, убийств и самоубийств. Чрезмерное употребление горячительных напитков увеличивает риск развития кардиомиопатии, инсульта, гипертонии; с этим связан и так называемый «синдром выходного дня», характеризующийся нарушениями сердечного ритма. Так включать в свой рацион алкогольные напитки или нет, и если да, то в каком количестве? Не приведет ли умеренное употребление спиртного к чрезмерному им увлечению? Чтобы определить вероятность такого развития событий, нужно проанализировать «родословную» — выяснить, не было ли проблем, связанных с горячительными напитками, у его родственников. Если, у человека высок риск развития ИБС, при этом он долгое время употребляет спиртное в небольших количествах, то совет вовсе отказаться от алкоголя будет в данном случае неуместен. Конечно, очень важно, чтобы такой человек правильно питался и занимался физическими упражнениями, отказался от сигарет, следил за своим весом, уровнем сахара и холестерина в крови, измерял давление. С другой стороны, людям, совсем не употребляющим спиртное, не стоит настоятельно рекомендовать начать пить в целях улучшения здоровья, поскольку, как правило, у них есть веские причины для полного воздержания. Но бывают и исключения. Прежде всего, это люди, которым поставлен диагноз ИБС и которые решили вести здоровый образ жизни: они бросают курить, садятся на спартанскую диету, начинают заниматься физическими упражнениями и из благих побуждений отказываются от привычного бокала вина перед сном. Подобное самоограничение излишне. Более того, тем, кто выпивает немного спиртного лишь от случая к случаю, стоит подумать об увеличении дозы до одной стандартной порции ежедневно. Это касается, прежде всего, мужчин старше 40 лет и женщин старше 50 с высоким риском ИБС. Впрочем, еще одно «но»: следует помнить о том, что существует связь между чрезмерным употреблением алкоголя и раком груди (это касается и умеренных доз). Если речь идет о молодых женщинах, то риск заболеть ИБС в ближайшем будущем у них невелик, и поэтому, взвешивая преимущества умеренного употребления алкоголя и его негативные последствия, они могут предпочесть вообще от него отказаться. Но, так или иначе, для всех женщин без исключения верхней планкой должна служить одна стандартная порция в день. Для любого человека можно найти безопасный предел потребления алкоголя, который даст практически гарантированный положительный эффект. Древние греки призывали к «умеренности во всем». Результаты исследований показали, что к алкоголю этот принцип имеет прямое отношение.

htth://www.nfvo.ru/stat/2007 http://www.nfvo.ru/stat/2007/04/15/stat_6.html http://www.firstjob.ru/?ScienceView&ID=223 - 30k http://www.novoe-vremea.md/arhiv/2007/nr/11/21.html